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火锅串串
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钵钵鸡
钵钵鸡
钵钵鸡
钵钵鸡

钵钵鸡培训

所属行业:火锅串串

投资金额:小于 1万(不含房租、装修等费用)

开店数量:1547家

招商地区:全国各地

  • 随到随学
  • 手把手教学
  • 终身技术支持
  • 名师授课
  • 包吃包教会
  • 不控制原料设备
课程详情

钵钵鸡培训简介

  钵钵鸡,四川冷锅串串的一种美食,起源于四川成都,是火锅或者说冷锅鱼的演变版本,但相比又略有不同,它是由各种肉食,素材切成大小均匀的块状,方便串成一串串的成品,最后放入特制的高汤里煮熟,食用前,放入红油汤底或者藤椒汤底里浸泡2小时,还可以按照自己的喜好添加油碟或者、醋碟等。

钵钵鸡培训种类

  藤椒味,红油味

钵钵鸡培训内容

  1.秘制红油钵钵鸡的选材及搭配

  2.红油钵钵鸡红油的炼制

  3.红油钵钵鸡汤底的制作

  4.秘制藤椒钵钵鸡的选择及搭配

  5.藤椒钵钵鸡的汤料的制作

  6.高汤的熬制

  7.原材料初期加工技术

  8.菜品的切法制作技术

  9.易氧化菜品的存放处理技术

  10.钵钵鸡成品的泡制方法

  11.成品的保存方法

  12.夏冬的钵钵鸡的售卖方法

学员作品实例

钵钵鸡培训现场

来自五湖四海的学员

钵钵鸡培训学员

楚骄餐饮钵钵鸡培训学习优势

1、专业师傅一对一教学,随到随学,不限制学习时间,学会为止。

2、学习期间,学员全程动手实操,上手机会多,可反复练习。

3、一次性收费,中途不再额外收费,包吃,安排住宿,包材料费,包终身技术升级服务费,包教包会。

4、学习内容不局限于教会小吃技术,还包括选址、装修、营销、服务等技巧的培训。

楚骄餐饮实力技术的保证

钵钵鸡培训全套技术+钵钵鸡培训配方无保留教学(包教会,学不会,包退款!!)

为什么选择楚骄餐饮培训?

1、一切以教会学员为中心出发点,不搞实体经营,不把学员当杂工。因为实体店杂事多,学员真正上手机会却很少,迫于竞争的压力,实体店往往无法提供完整的配方,可能会有所保留。

2、我们位于襄阳樊城高新区,地处繁华商圈商铺,只教学员,不对外营业,更专业,学员实践操作机会多,师傅全程陪同监督,及时指正学员错误,学习效果好,学的更快。

3、我们有多年的实体店经营经验,无论是小吃培训还是钵钵鸡培训,曾经参与指导无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也体会过亏损的心痛。

4、如今,我们一颗心只想将多年经营积累的经验倾囊教授,回报社会。理论与实践相结合,配方全公开,让学员掌握真正的核心技术配方,成功开启创业之路。

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创业者留言动态

我如果选择公司的钵钵鸡培训项目,原材料需要在哪里购买啊,可以从公司发货吗?

来自:请联系我:138****7921 IP:

钵钵鸡一年四季都可以经营,男女老少都喜爱,投资相对也比较少,我也正是看中这些优势决定到楚骄学习钵钵鸡技术,开一家属于自己的小店。

来自:请联系我:159****2704 IP:
如果您对此项目感兴趣,请在此留言

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