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学做卤菜一般要多长时间?

来源:楚骄特色餐饮培训 时间:2020-08-15 浏览:

  许多人可能会发现,在接触他们之前,要学会做卤菜是非常复杂和困难的,因为我没有烹饪经验。其实,学卤菜并不像你想的那么难。关键是要有一个大师来指导你。我们都知道,当我们学习一些东西时,有些人会学得很快,而有些人学得很慢。

  不过,据笔者介绍,不少做卤菜的朋友都表示,如果有师傅带你,大概4-5天能学会。

  因为最重要的是卤水的烹调和调味,以及各种原料腌制时间和火候的控制的关键技术。只要你掌握了这一系列技术,就很容易能学会。另外,还有专门的卤菜师傅手把手指导,学了4-5天自然就能学会。

  不过,如果你想自学卤菜,时间有点不确定。毕竟每个人的自学能力是不一样的,没有人教过你,所以你在学习中肯定会走很多未知的弯路。

  最后:如果你想学会系统地制作卤菜,建议你去比较可靠的餐饮小吃培训机构进行专业、系统的培训,或者去卤菜店找师傅教你。当然,这两种学习方法都是需要交学费的。

  但是学做卤菜的时间相对较短。关键是你必须找到一个值得信赖的培训机构或师傅亲自指导。

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